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海米萝卜汤

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豚子_pbzh

加班到没胃口用饭,周末煮了萝卜汤。食材简单,也可以煮出奶白的汤哦

用料

水萝卜

半根

海米

适量

大年夜蒜

2瓣

蒜苗

2根

喷鼻油

少量

海米萝卜汤的做法

取适量的海米泡在温水里,大年夜约15分钟就可以

大年夜蒜2瓣拍一下切碎,蒜苗切碎(这里换成小葱也可以)

萝卜切厚片,或者切块

热锅,放少许喷鼻油,把蒜末,还有泡好的海米捞出下锅,轻细翻炒下。

把泡海米的水倒少许放进锅中(我用的是可以直接吃的那种海米),再把萝卜放进去,加水适量,大年夜火煮开锅,小火炖一会。

海米有咸味,自己尝尝汤看需不必要再放盐哈,我是又加了点盐

关火的时刻放进蒜苗或小葱,闷一下再出锅

小贴士

蛏子是那天刚好也要炒着吃,顺手扒了两个丢进去了。放不放都行

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