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甜酒鸡蛋汤圆

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疯子厨房

一款饭后甜品,得当秋冬天冷的时刻吃,曩昔老铁过来用饭,饭后做过几回不停没有上传。下面用料是4-7小我的用料。简单快手好吃

用料

鸡蛋

4个

三全甜酒

一盒

缅怀汤圆

一包

甜酒鸡蛋汤圆的做法

电锅洗净,加1000毫升水,加一盒甜酒(我是超市买的三全甜酒5块钱一盒大年夜概有500克)

煮开沸腾几分钟后加入汤圆,盖好沸煮5分钟,爱好甜一点的可以加一小块冰糖。

鸡蛋打好到碗里打平均,(打蛋时可以去掉落一小部分蛋清)逐步倒入沸水汤圆中,倒入的同时另一个手用勺子不绝的打动里面的汤圆和流下来的蛋,这样顿时就会结成蛋花。之后再煮两三分钟就可以吃了。

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